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【菜名】蔬果寿司9 R1 A# W$ K }* k9 F
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【原料】
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: R3 V$ F% P: z$ X) S" d白饭适量．雪里红叶子2片．卤香菇4朵(大的2朵)．白萝卜片2片．黄秋葵2支．水果适量．海苔1/2张．醋姜少许．寿司醋．米醋1/3杯．糖2大匙．盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 3 R' Q* e% q8 G9 w7 q
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【制作过程】
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1.黄秋葵烫过漂凉。; N1 O/ z# I# o W$ e
& R3 j$ [# r+ g3 G9 i* T- G2.寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各类蔬果材料，容易滑动的就用海苔卷起来固定。$ s! U: \% h. a7 a6 D/ \
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注意:鱼虾类胆固醇太高，变换一下材料，健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。 |
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发表于 2003-7-26 22:24:00
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发表于 2003-7-26 22:25:00