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100g螺旋藻的营养成份
名称含量名称含量
' `* d3 C/ |2 q+ D蛋 白 质55-70g锰4-6 mg
1 u! B) |8 x( C- S* p# j脂 肪 酸6-8g三价铬0.1-0.3 mg
" }, c& k7 B* J3 q1 Q' Dβ-胡萝卜素100-200 mgSOD15000 IU
藻 多 糖10-15g硒0.08-0.2 mg
叶 绿 素800-2000 mg碘1-1.5 mg
* S  |& n. u; B# p# U) ?! V& v碳水化合物15-25g类胡萝卜素200-400 mg
藻 蓝 蛋白7000-8500 mg维生素B13-5 mg
/ S* c" e% Y/ E3 L+ `  {& A肌 醇40-100 mg维生素B23.5-5 mg
8 W% G. V. @5 d$ M: T钙100-600 mg维生素B312-16 mg
! S# ~, Q$ U* t0 [) n铁50-150 mg维生素B60.6-0.8 mg
8 n* o/ z9 F# j1 J钾1000-2000 mg维生素B120.05-0.4 mg
镁200-500 mg维生素A100-200 mg
锌2-5 mg维生素C1.2-1.6 mg
2 x  P3 M( V: q3 [1 n) O磷500-1000 mg维生素E5-10 mg
7 X1 M1 y+ I0 U4 p  q钠800-1000 mg维生素K0.5-2 mg
铜1-1.5 mgγ-亚麻酸800-1300 mg
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# T: \9 v' l7 j  |7 u
$ S: W. d$ W& R" O2 n螺旋藻的营养价值：
# x/ o' K3 [" P" l( A  x- {
1克螺旋藻相当于1000克各类蔬菜营养的总和，它的营养含量获多项世界纪录，堪称名符其实的全料营养冠军。
（1）、螺旋藻蛋白质含量一般在55—73%，是地球上所有食物中蛋白质含量最高的，是牛肉、鱼肉的3倍，鸡肉的7倍，鸡蛋的5倍，小麦的6倍，水稻的10倍，大豆的2倍。
/ p- n+ G" F( M6 k3 e7 ]8 @- {4 L（2）、螺旋藻是所有食物中可吸收铁质含量最高的，是一般富铁食品的20倍。
7 J# g6 [% I' ~/ b. r（3）、螺旋藻是所有食物中含维生素B12最高的，它比猪肝所含的B12还多3倍，因此，它将是纠正恶性贫血的主力。
（4）、螺旋藻是含β-胡萝卜素最多的食物，是胡萝卜含量的10-15倍，同时在体内可以转变为维生素A，已被医学界公认为明显保护正常细胞与防癌作用的食物。
（5）、螺旋藻是所有食物中含γ-亚麻酸最多的，在自然界中能直接作为食物的γ-亚麻酸只有母乳与螺旋藻。
. e# @8 Q' a2 M3 Y4 z' n（6）、螺旋藻内含有藻蓝素，为其它植物罕有，可以极大地提高和增强人体免疲力。
（7）、螺旋藻含有的叶绿素是一般蔬菜的10倍，它可以清除体内杂质，增强抵坑力。
. T8 {! r  P7 k7 P3 G（8）、螺旋藻易被人体所吸收，其蛋白质消化率达75.5%,生物学评价68.0%,净利用率达52.7%，其它食品无法与之相比。
+ g  y: _2 U& U' \5 z& Z& I+ ?（9）、螺旋藻生长于碱性极强的环境中，无任何细菌生存，被公认为无污染的天然食物。

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蛤蟆

.....绿Ａ不是好品种