红旅亚运，守“胃”食安——赴云滨社区食品学院安茗小队实践团

煎饼

为了学习贯彻二十大精神，聚焦观察百余年来党和国家的发展成就，结合“八八战略”，2023年7月7日，浙江工商大学食品青志安茗小队前往杭州市钱塘区云滨社区开展“红旅亚运，守‘胃’食安”活动。

此次活动以食品安全为主题，杭州亚运为载体，红色故事为引领的实践活动，旨在提高社区居民的食品安全意识和亚运知识水平，传承红色基因和亚运精神。

喜迎亚运会，激活“邻”聚力。杭州亚运会举办之时，正好是党的二十大贯彻落实的重要时期，也是浙江坚定不移深入实施“八八战略”的20年。安茗小队的成员们听从党的领导，结合杭州的发展成就，通过亚运会宣传视频向小朋友们介绍了杭州亚运会举办的重大意义，同时也让小朋友们更加深刻感受到杭州亚运会的魅力。小朋友们通过亚运知识抢答赛营造社区邻里喜迎亚运的浓厚氛围。(图一、图二)

      图一：食品学院安茗小队介绍八八战略        

民以食为天，食以安为先。安茗小队有幸邀请到浙江工商大学食品与生物工程学院副教授杨玥熹进行本次活动的食安科普宣讲。杨教授从酸奶的历史出发，介绍了酸奶的原料和分类，小朋友们听得津津有味。在随后的提问环节，小朋友们更是积极举手，踊跃回答问题，将活动气氛推向了高潮。(图三、图四)

      

图三：食品学院安茗小队与小朋友们积极回答问题         

读红色故事，传英烈精神。安茗小队的同学们把红军餐作为切入点，结合食品专业的相关知识，用潘冬子运盐的故事，培育小朋友们传承红色基因，赓续精神血脉，从小学先锋、长大做先锋，努力成长为能够担当民族复兴大任的时代新人。(图五、图六)

      

图五：食品学院安茗小队与小朋友们了解潘冬子运盐故

巧手画巧思，共“胃”我心安。小朋友们通过了解人体所需每日营养元素的摄入量绘制属于自己的菜谱，在绘制的过程中进行思考，食品安全问题深入人心，传入万户。(图七、图八、图九)

      

图七：食品学院安茗小队帮助小朋友们绘制食谱      

时光匆匆如流水，在活动的最后，安茗小队的同学们与社区的小朋友们进行了合影留念。(图十)

      

图九：食品学院安茗小队与小朋友们展示自己的食谱     图十：食品学院安茗小队与小朋友们合影留念

通过这次活动，安茗小队的同学们不仅向社区居民宣传了食品安全和亚运知识，传播了红色文化精神，也展现了新时代青年的担当和风采。他们表示，作为食品专业的学生，作为新时代新青年，他们将继续以实践为基础，以八八战略为指导，以食品安全为使命，以二十大精神为引领，为建设美丽浙江贡献出自己的青春之力。

; i6 A* t/ r' p" u+ f/ _* b" D