TA的每日心情 | 开心
2014-8-1 11:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。+ J! ]6 U0 W+ |7 R$ ~0 ?
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原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量
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3 W; l! ^4 B0 @3 p& o9 n) C做法：6 n0 S( M% J1 D9 e9 f$ g. w
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1、五花肉切薄片；6 N1 W% Y! J9 b8 N& S/ o
: L$ t- ^* Y& N% n( l3 L7 N2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；
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3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；) v$ u1 y5 a- r, e! N
) j3 ]% t# n# [5 P2 G5 c4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；9 X$ V) t; m) T3 H- Q) A5 q/ C
$ s3 L6 f; r7 \( x* r4 q5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。, {# u) X; x' ]* V
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发表于 2014-7-8 21:07:19
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