豆豉辣椒炒通菜梗

xiaoxiaoding

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主料：空心菜400克  红尖椒2个  尖椒2个
3 F8 f; N8 w) A辅料：朝天椒2个
! W' N# E. S2 q# _调料：花生油2.5汤匙  食盐1/2小勺  鸡精1/2小勺  姜3克  蒜3瓣  豆豉2汤匙

+ T& J  c$ E# o6 b  O% s0 S豆豉辣椒炒通菜梗的做法
0 z$ f% Q' w4 U1 O1.将空心菜的叶子摘掉，将剩下的梗洗净沥水
5 }+ T$ V8 r% ~' r# `5 n2.将梗切成小粒，并用适量盐抓匀
3.将洗净的青红尖椒和朝天椒洗净切成圈，大蒜和姜切末
' c3 l: R9 R. K. w0 W4.锅内放花生油，油热后，放入姜蒜和辣椒炒香
5.再加入豆豉炒香
  }: }, L4 J( j; `$ }9 T' V6.放入通菜梗，快炒至断生，调入鸡精，炒匀关火即成
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