|
|
虫草红枣炖甲鱼 7 b$ u1 y/ \% S* O( y0 c
材料 ) R6 O: x9 V c3 N' a7 v/ @
用料原材料：甲鱼300克，虫草10克，红枣10枚，姜10克，色拉油800克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
! M3 D1 F4 `1 K4 D; v8 E7 N做法 6 c3 `: E* ], Q! @9 o
将甲鱼斩件汆水，虫草、红枣洗净，姜切片待用。净锅上火，放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。取净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼，大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
- D2 W. E7 [1 g1 r+ H6 X" D( N( C# j0 v功效 7 j2 }( L2 j2 L# g" ]
虫草能养肺阴、益肾阳，可治疗肺肾阴虚所致的盗汗、潮热，并有止血止咳的作用。
4 [7 L! ?! T8 W" z f甲鱼富含动物胶角蛋白、维生素D等，有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤以及崩漏失血、久疟不愈等症。 ! ]$ D0 o' [# W) L# |
冬虫夏草的四个营养食谱
+ B/ k$ i* F! k/ n! s; w' S4 M虫草花胶炖乳鸽 ' R( q3 a: l8 T, Y/ H
材料 , |- d9 ~4 u; C. e! S; m
冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。 : M) r/ k; ]8 g
做法
$ e. u- C" {. `7 j" L, t8 P. u乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
" \9 r0 O' y6 N) j% S0 b功效 0 c3 e7 i! E, M* K+ _8 m% [
补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。, P8 Q3 ~+ @5 t! i
( _4 a( x1 L! J6 b0 g# C6 ] |
|
/1 
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-4-3 15:28:00
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
分享
顶
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
