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普洱茶香排骨

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2012-11-29 16:49:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【普洱茶香排骨】1.20g普洱用热水泡开，10块冰糖在热油中化开，放入300g排骨裹上糖色；2.倒入泡好的普洱茶汤，并倒入少许茶叶，调入3汤匙酱油；3.大火煮沸后，转小火，汤收至一半时放盐，继续焖，汤汁剩不多时大火收汁；4.出锅前，洒上少许葱花即可~
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普洱茶, 排骨, 中化
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