下沙老年食堂的第二种经营模式老人凭卡打折、社区贴补

煎饼

在大北社区之前，多蓝水岸社区早已提前一步，开出下沙第一家老年食堂“夕阳红”食堂。但不同于“夕阳红”，大北社区采用跟企业食堂合作的经营模式。
) g8 Z9 ^. a6 a8 u
　　其实，从去年4月开始，任勇就把这里承包下来，取名松下自助餐厅。除了松下集团的员工外，其他小区居民和附近写字楼里白领们都可以来这里吃饭。
( ], E! v; B+ E* {
( n: e. K/ N* C! ?1 A　　华顺公寓所在的大北社区里面，老人比较多。据了解，55岁以上、户口落在社区的有81人，而户口不在社区的常住老人大约有五六百人。社区考虑到这一点，一直想为居民们开一家老年食堂。“因为大北社区资源有限，想自己独立开一家食堂，条件不太允许。”大北社区的社工姚惠儿说。

* W9 a7 _9 P- W* {) E6 Z6 ?- V　　最后，社区决定采用跟企业食堂合作的经营模式。“我们采用的是跟现有餐厅合作的方式。餐厅对前来就餐的社区老人提供75折的优惠，社区会拿出一笔经费给餐厅作为补贴。”姚惠儿说。

　　姚惠儿介绍，餐厅专门为社区提供了两种卡。红卡是老年卡，充100元，送25元。绿卡是大北社区居民卡，充100元，送10元。