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杭州名老中医分享夏季养生秘方 每天喝一杯自制酸奶

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    13 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    1
    发表于 2012-7-16 13:26:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
     夏日炎炎,我们的身体就像在接受考试一样,不经意间会出现食欲不振、倦怠无力、口渴心烦、头昏脑胀等症状。  从中医角度讲,养生学讲究“天人相应”,也就是要求人的生活方式和习惯随季节而变化,而夏季的关键问题就在于消暑。
    4 A8 a+ P1 K' t0 z! r; K5 J/ W  进入夏季,杭州的名老中医们都是怎么养生的?有哪些需要注意的秘诀?$ W: w$ t' J4 q4 t! R
      这两天,我们走访了几位杭城大医院里平日一号难求的名中医,请他们分享了各自的夏季养生秘方。+ R9 u  L! f* A: d

    , B# l/ h4 x6 G4 C, |" w8 ^3 L  保证家人每天喝上
    . Q& G) f9 }; ?  200毫升自制酸奶# n4 s7 {& L5 l! r! w7 K, P1 }( W
      第一次见到马医生是在她的诊室,在一个装修得古色古香的房间里,马医生给人的第一印象就是温柔、儒雅。
    & @; l- f* `& p0 ]/ Z) I: T  “不上班在家的时候,我特别喜欢给家人做好吃的,看他们一个个吃得健健康康的,我就感觉到很开心。”马医生微笑着说。# n( Z$ u$ i7 c3 U7 j: Z- E
      她特别喜欢摆弄厨房里用的一些小机器,如酸奶机、豆浆机、榨汁机等等,平常在超市里看到只要是可能用到的,她就喜欢买回来往家里搬。现在她恨不得家里可以有两个厨房,一个用来做饭,另一个专门用来给她倒腾这些小机器。% ?7 z  u* O! N# i+ r3 N
      不过在众多的小机器中,马医生使用频率最高的还要数酸奶机。8 @, H2 G- Z, x
      “我是专门看消化系统疾病的,所以对全家人胃肠道的健康尤其关注。”马医生认真地说,一方面天气热的时候食物容易变质,另一方面夏天出汗多,人体抵抗力差,所以特别容易发生胃肠道疾病。0 M& e* R( @4 {1 i
      对付肠道疾病,马医生最佳的方法就是自制酸奶,保证每天让每位家人喝上200毫升,既能增加肠道有益菌群,提高抵抗力,又能补充蛋白质和钙。
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      煮玉米时保留胡须
    : Z$ K- b( |0 |% l  可预防糖尿病! K9 l$ l8 P4 @7 g* W. a
      在跟马医生的交谈过程中,诊室里陆续来了好几位病患,我在一旁听着,发现每个人都在自制酸奶。马医生说:“来找我的病人基本上是消化系统疾病的,喝酸奶有助于恢复他们的肠道功能,但他们又担心买来的酸奶里添加了什么不好的东西,所以就干脆建议他们自制酸奶。”/ r+ L2 ~$ W6 X2 ?
      像很多老年人常常被便秘困扰,可以在自制酸奶中加点蜂蜜,能起到很好的缓解作用。
    9 R4 o& {7 O2 W$ [9 {, G  同时,马医生还有一个习惯,在这个季节里,她每隔两三天就会给家人煮一次玉米,可以增加肠道的蠕动。而且她煮的玉米是不剥最后一层皮的,为的就是保留玉米胡须,因为马医生觉得,现在的人吃得都太精细,糖尿病的发病率越来越高,玉米胡须有很好的降血糖的作用,煮进玉米里吃了可以预防糖尿病。
    ! |) Y7 _0 z: K9 K  J8 H- r; s  另外,马医生在夏天煮汤时还有个小秘诀,就是在蔬菜清汤里放几段梅干菜梗,既开胃又消暑。
    2 r7 n, x3 r- `4 c( t8 R& ^: s/ X6 o. j# D% X
      养生秘诀
    ) D1 y4 [) [  s% N4 {: s  自制酸奶保护胃肠道) E, I4 y7 s& o$ F( R6 Y
      马铮:杭州市红十字会医院名医馆主任中医师,师承第三批全国老中医药专家学术继承指导老师张融碧医师,主要研究方向是消化系统及咳嗽、失眠等疾病的中西医结合治疗。: ?# j5 \  P. Q' F8 m' a! i0 [

    - ^# R" O& q- @' v% X$ F  b5 B  养生秘诀/ ]: Z4 s1 M5 q( G- K
      给自己制造一个出汗的机会
    & c* Z. g( J" q9 L' s' O  何迎春:杭州市中医院中医内科主任医师,从事中医临床工作二十余年,是第二批全国优秀中医临床人才研修人员,主要研究方向是中西医结合诊治老年病、心脑血管疾病、内分泌疾病、糖尿病、亚健康的中医调护等。
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    * \+ K+ E% m! @2 @8 b, n  夏天睡觉时) u1 Q% {7 ^- G9 ^8 V
      备一块毛巾一把扇子9 r) w" H( t8 s/ B4 q' m8 ~
      认识何医生已经有好几年时间,不管什么时候,瘦瘦高高的何医生看起来都很有力量、很有精神。2 u+ M% ^8 N. |' L9 \5 A' K
      周三下午是何医生在市中医院的专家门诊时间,我过去的时候正好有一位三十岁不到的年轻小伙子在就诊,小伙子单手撑着头,一副典型的有气无力的样子。: N3 H5 N7 [7 r' n% }
      “我早就跟你说过你的问题是气滞血瘀,不能受凉,吃了这么长时间的中药,好不容易有所好转了,现在就这么被你空调一吹,又回到老地方去了。”何医生严肃地跟小伙子说着。  E2 r- s: q$ B* z- U
      何医生自己是能不开空调就尽量不开空调,甚至连电风扇都不开。- j( u+ o& c- _& l
      “夏天睡觉时,我都会在床头准备好一块毛巾和一把扇子,因为我睡觉时是不开空调和电扇的,所以半夜肯定免不了会被热醒。这时候把汗一擦,自己再用扇子扇一阵,很快又能睡着。再等到第二天早上醒来时,发现自己出了一身的汗,冲个澡后去上班,整个人自然感觉神清气爽。”何医生说。
    - X0 e7 j' n3 V6 `  我们白天几乎都在有空调的环境中待着,身体出的汗肯定不会太多,而出汗又是最好的排毒方式,而且还能加强新陈代谢。在何医生看来,现在很多人最需要的是给自己创造一个出汗的机会。" t/ t! u4 O- I4 G) k
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      夏季锻炼可贴墙站" `/ b7 m% @# c7 B- C
      或快走半小时
    9 ]* [% S  {: X; F# Z2 b  如此传统的生活方式,好像是爷爷奶奶辈的人才能习惯这么做,我很难想象她的家人会怎么看她。结果何医生说:“我的家人都很支持我的做法,而且他们也是跟我一样做的。每年夏天的时候,我们家人几乎不会发生中暑、感冒等问题,跟睡觉尽量不开空调和电风扇有很大的关系。”
    - ^4 y# L$ G" k- t" p  每周二下午是何医生休息的时间,她会自己在家熬一锅绿豆粥,放点绿豆、小米、莲子、红枣,光想象一下就感觉特别好吃。
    / q- |! L: k& d3 l0 Q  再看看何医生的茶杯,茶叶中掺了几粒菊米,很是特别。“你也可以把菊米换成西洋参,夏天的时候稍微吃点这些东西,可以滋阴、补气、泻火。”+ L1 C& S  b( I0 L" v! n- s
      说到夏季养生,锻炼也是何医生的法宝之一,一般她会在这个时候把室外锻炼改成室内锻炼,贴着墙壁站半小时或是快步走半小时,都是她常用的方法。要是时间允许的话,她还喜欢去游泳,不过在水里的时间绝对不会超过半小时。
    , n0 e9 N! R+ x$ e  {8 ~8 G  此外,吃完中饭后午睡半小时,是何医生雷打不动的习惯,因为夏天一般人都晚睡早起,中午睡会可以补充睡眠,这样才能让自己更有精神和活力。  ?: F- P9 x  \: w! k
    & _: B, ]- i; o- O* j. d5 O) d$ w% p% w
      养生秘诀
    & T& D) X: s/ L. g& @  ^$ H  有意识地训练自己的耐热性# r3 U5 Z8 u5 J( S! G- H" s! |6 |
      傅华洲:杭州市一医院中医科主任,善于应用中医辨证施治方法与现代医学理论和诊疗技术结合,在长期中医临床工作中积累了丰富经验,除诊治中医内科普通疾病外对疑难杂症有较强处理能力,尤其擅长治疗支气管哮喘等免疫相关性疾病。
    ' J: F* Y" C0 C8 g5 n( V' x, h5 ]& p' o
      下班第一件事是给花草浇水8 j3 Q; H% L2 ^* ~% l! a+ I4 p! W
      傅主任家有个小院子,是他每天修身养性的地方。“小院子里有很多花草和盆栽,只要是不出差,我每天都要去打理。”傅主任说。
    7 I7 N- V9 e$ H" b3 q6 |# ~' z( t  下班回家后,他要做的第一件事就是跑到小院子,给花草浇浇水,给盆栽修修形。而且他不用自来水浇花,而是到院子里的小池子里打水,因为他觉得跟土壤的温度保持一致的水浇在花草上,花草们会感觉更舒服。7 e" h, U! l. B( W# q6 Q
      通常,他每天这么折腾一番需要半个小时的时间,此时他肯定已经汗流浃背。“白天都在空调房待着,人不免会感觉有些昏沉沉的,下班后有机会让自己出一身汗,整个人都感觉自在多了。”傅主任满足地说。) F: E5 n( h* S7 U6 ?

    * F$ m( }/ {% O! O  y2 u  大热天喝杯热茶可降温
    / ^! t+ k# v) _5 u: J$ @/ ?  以前的人上班没有空调公交车,更没有私家车,更多的人是走路或是骑自行车,上下班来回路上,常常是热得满身是汗。再等他们到了上班的地方,有台电风扇吹着已经是很好的条件,根本就不见空调的影子。而现在,到处是空调,但还是觉得很热。2 t+ @" g. o4 K- R+ T
      傅主任说:“其实现在的夏天跟以前的夏天差不多热,只是现在人在空调房里待久了以后,耐热性变得不如以前,所谓的耐热性就是身体根据周边热环境的调节与适应能力。”
    / v" {( ]" g) n1 V  在傅主任看来,要是一个人的耐热性好,那么他对温度的调节和适应能力就好,这有助于减少中暑。所以他很推崇现在的人要有意识地去训练自己的耐热性。
    + C! |- j1 ~: Q  u' _  此外,在炎炎夏日中,傅主任不太喜欢吃冰镇的食物,因为他觉得靠吃冰东西让自己凉快是在被动降温,是违背自然规律的。“在我感觉很热的时候,喝一杯热茶,身体就会出更多的汗,其实在出汗的同时体温就会降下来,这样才是由内而外的自然降温。”傅主任说。# z. i) p2 N1 @) _5 I
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