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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】. t% r$ @9 X& ^$ J3 |8 p
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土豆蛋液鸡蛋饼6 ~& V3 K9 }! W
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土豆鸡蛋饼材料:
9 g( g8 n' Z3 U8 `- p 1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
X; B/ _( J, X6 G4 a 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)
8 e, D- `8 f, i 3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
6 H9 ^6 n+ T2 e" | 4)胡萝卜......1/4根
3 f/ R! t; {0 Z 5)圆白菜......一小块% j, V2 O& K$ t1 i7 x# b; T
6)盐......少许
) o u+ g% m$ R8 C! A4 c; I 7)黑胡椒碎......少许
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土豆鸡蛋饼做法:
- @4 d6 j$ @7 Z. j2 @ 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。1 D' W C' v- E8 ]& F
2.然后擦一点胡萝卜丝。/ u- D9 M/ F y7 l& ^; [0 C- Z
3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。
* \6 J8 o5 T6 G 4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
( D7 O9 R% o5 q. K- n# d$ g 5.倒入打散的蛋液。
8 U3 a/ X6 i! L) ~ l" T5 s0 i& Z 6.搅拌均匀。' v$ V9 R* v( V4 N$ c* N: c1 y
7.再放入所有的配菜。0 y0 i0 W. O; ?3 b5 C, E/ N: @* M
8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。- l6 [7 ?# P0 g% ?+ r& ^8 f% l# d9 v
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
. }. z: @# r) ~0 a5 g ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!
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土豆鸡蛋饼介绍, J2 e9 p. L, m
蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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