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养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
& l6 D5 k& n' ]+ g r- L- p% x( g6 m今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。
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5 Y; T, o$ E ^NO.1绿豆炖老鸡1 C1 H; Z8 Q& o6 w i, @
材料:
0 u' ~+ ~: S8 L& F, }母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)
- p) Q9 i J" ^4 t9 E6 _9 S# E调料:4 T7 y( Z, J- p- J2 @3 d
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)7 u" D+ M. V: S% |7 e1 S. J- F
做法:' R& \* s' S) ?
1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。
+ _# F. i' ] X3 V2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。% N. z( L$ X5 k1 Z0 E( C6 b, J
3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
5 j# u: k" t- Q& {0 A4、加入莴苣块煮熟即可。0 p0 \. D% @0 W9 D
(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)$ A; \$ n1 {, W# e
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NO.2莲藕红豆炖排骨: A! h$ E; E# y2 _* F$ O
材料:# u9 V6 v$ u: n) B6 t6 T
小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许
9 c, l. ~7 D: k; h2 T, A6 B调味:! \; X) p9 K/ q) w8 p H
盐,味精各适量
. }9 {$ ?1 o+ ^6 \做法:
8 Z0 c6 Q' ?: a# ~0 z1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。6 e0 K- i6 G0 n# ~/ L/ X5 d- A
2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。
, L# f/ q1 u) g R3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。
) R9 p7 K* ]9 O* r. R(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)- ^7 [' W- `" Y: ~& j+ |3 I
4 x$ y: w# y( W) A5 @. hNO.3玉米猪排1 }* f1 }1 N, r; _- ]1 M
(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)& n) d0 B& S$ B! E9 c
4 H6 l3 l8 h: p) yNO.4银丝大闸蟹
# V& R$ [) E; L0 N材料:: y# w6 r& R& N: c
大闸蟹1只,白萝卜20克+ a! g. w. F' d w6 e- A' i
调料:1 @& j& T5 U3 g- {' C2 M3 Q+ t0 n
陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量
! U- q9 B5 R1 n% f9 X做法:6 Q( ^/ q+ z4 R. U
1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。
9 j- V2 L# g! F' R q% n! l7 n2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。
& L% i/ i$ Q6 n5 z8 r3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。1 f7 [) P8 }5 {2 @
(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)
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M" ]) C, Y- t: ~/ I6 s( M另外唠叨:4 y* K% k4 A# E, }
我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。
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( P4 j, \# @% U( f最后唠叨:# S5 f# H+ P5 X& I
秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~: w1 v0 R m, }! I' ]3 ^. Y
7 j4 l ^4 q( U) e- i7 v) v晚安喽~ |
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