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教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖”

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发表于 2010-6-24 11:53:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
很多小朋友吃饭都会挑食,这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状,这样就容易引起小朋友的兴趣,慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖,小朋友一见就非常的喜欢。
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准备所有材料。

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' |6 Q9 ~! q5 h" K- x

1 O4 I  c% C7 q1 C' k( u豆角洗净,切成5CM左右的小段。
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8 a. u! L! v! B/ D( a

. f9 a0 P9 A- _: h4 J肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。

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- L# ^* x6 \. v! X: T2 j0 g

- @! i% G, ^, C/ c( p+ v5 y( ^搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。

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! r/ Z/ `  _/ @1 Q# M( N  A% ]
取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。

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+ Q& }, |+ [) h9 V
拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。

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0 G: m! k: U2 {9 |& T% x整齐的码在碟子上。

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7 a# m, E7 F$ p" K
没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

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上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

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% k0 @. S3 Z# E6 \: \) a* z( a9 h1 y1 U
烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
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该用户从未签到

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发表于 2010-7-1 17:42:47 | 只看该作者
狗屎~~~
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该用户从未签到

3
发表于 2010-7-8 09:34:13 | 只看该作者
豆角蒸一下不是会烂烂的??
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