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一个超级可爱的蛋糕.口水ing..

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发表于 2009-12-29 17:28:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
蛋糕简介  蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
$ ~: s- l5 a6 ?) L: H
9 Y' B, \7 U# ^- n2 X4 C蛋糕起源  最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
$ B/ @; Q4 ]' R2 d
- Y2 G3 k3 c6 R2 j3 R9 k7 J6 U1 {  在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。# |* ?, U4 l! A) |& v4 T
7 t6 K0 v. c' `; @4 a* U
  从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。9 c4 h& N+ k1 z" O, w
, C& L5 A$ c- T& D
  蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。 ! f: l2 U4 z  D4 n* b: }8 f

$ W: Y. ]* T$ d/ y/ f哈可爱的蛋糕 自己能做就鲜喽```
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图片来源:懒洋洋外送网
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 楼主| 发表于 2009-12-29 17:29:15 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2009-12-29 17:29:55 | 只看该作者
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发表于 2010-1-5 17:23:10 | 只看该作者
楼主辛苦了。谢谢介绍
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发表于 2010-1-6 20:52:10 | 只看该作者
不舍得吃
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发表于 2010-1-15 13:16:40 | 只看该作者
要好吃的。
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发表于 2010-2-10 17:20:43 | 只看该作者
卡哇伊!!!!
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发表于 2010-3-1 17:27:52 | 只看该作者
不舍得下口啊~
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发表于 2010-3-12 12:29:39 | 只看该作者
看着真好吃啊,好想吃哦
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发表于 2010-3-26 18:16:48 | 只看该作者
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