“民以食为天、食以安为先”。昨天上午,杭州市副市长何关新做客杭州网,以“保障农产品安全,为打造生活品质之城服务”为主题,与网民恳谈。 . h* ?7 N& ]3 z. }# G
0 z7 |. e( g* Q L+ L
3 j+ h1 g/ P) Y; B9 }
! O; o2 t1 ^4 M/ D( V 不要买非常白的蘑菇
4 N/ h5 p, {: z' I* |# D
/ F* V- b! t# @2 [& D" _
) v- L) r4 _+ U2 j' O) @4 p# F9 u: o* Y, G
网友:听说白蘑菇是被药水浸过的,是不是真的? 7 @5 p& g8 s% u
. r! m& ] p ?; d- r
- y6 _' ^' V1 J: v) L
A8 w; ~: q2 N4 J- P; f8 j 何关新:市场里确实出现过非常白的蘑菇,这些蘑菇经过了增白剂处理,所以感觉白。如果蘑菇很白、很光滑、很饱满都要引起注意。真正的蘑菇应该带点微黄色,不是很光滑。 # s, z! X; a4 r" ]2 g# c+ j: X. I
; E' X7 r& C# p: B" p# h: Q" I" W; l
: ^2 c6 c6 T. D6 p7 h% g; t# C4 x9 {
草莓畸形不代表有害有毒
' I4 F8 j2 N) ^! ?) q; @' n% `" C7 y# e
* A( _( E" S) j8 a: S6 p2 }! b4 w4 d3 a- P% n4 c8 ~& s: z
网友“就爱草莓”:市场上有一些草莓是畸形的,这是不是用药造成的?
) M$ S# Z; g* ~8 d
% c8 X; a- T5 w" g
1 g! ~6 Y/ L( |7 _- ^3 X2 k- m" r% C& o) i2 V# I+ h
何关新:草莓是畸形的,在市场上并不少见。草莓的畸形,并不代表它就是有害、有毒的。
% Q. Q; |0 @. V9 @' p- ?4 w
" K" ]) i$ ~/ z: M) r6 f
& o. a% d- r, V9 c
" X' l% B7 U) t% @5 R9 g 很多草莓都生长在大棚温室里,需要人工加温加湿,因为昆虫媒介比较少,生长过程中容易出现畸形,但还是安全的。 ; C6 b& z) @' F6 u, \! C$ R7 |
) T: h |! ~8 I- p4 ^
/ c* d& h. q5 j
8 A6 Y. D U, m/ h0 J 茶叶会不会有农药残留?
3 L4 y7 s$ Q( y" t4 ^& c* c- f
- u4 t8 Q* F- y) o2 O( \: {' O+ B' I6 r( I. o0 h: A0 m
/ i6 o8 D; Z0 C 网友“迷你小猪”:茶叶安不安全?会不会有农药残留? $ @; Z8 K" C0 E" G
1 V4 m! y* }7 S3 D9 l
% `% w0 n' z8 o. G& A. ~- ?8 _
9 F; i1 o+ Q6 @& ]. T
何关新:茶叶是安全的。第一,市场上的茶叶一般都是春茶,春茶在后期很少有虫,一般不需用农药,安全不安全最主要的是农药残留问题,所以这点可以放心。 ' m# J; }3 n: {8 }; u- [
7 g/ w/ U. B4 V; I2 @) \2 i1 X- }5 K2 T$ r* M; {
& i1 P+ B4 e# l
第二,绿茶含铅量,我们国家原来的标准是低于2毫克,欧盟的标准是5毫克。我们的标准更高。 6 n: k/ N+ J) ~9 ] T! L
) K- y+ t$ C# x5 b4 E7 }8 ^' d+ M/ W4 l. H% S0 }- s- q
% j+ H& u1 n! V* D) _$ X) E& ]
第三,现在茶叶生长的环境、生态的环境都在变好。杭州创建了国家级森林城市,园林绿化在全国也是不多的,在风景秀美的城市里生产的茶叶,质量是上乘的。 2 x! O' ?+ ^5 w3 F& i2 ~( r
5 t0 Q1 T! g- ~% O$ w2 C: @- y& W M0 @2 ^& j6 g+ h6 i
# |4 c8 ^5 o& M# Z 杭州的鸡蛋是放心的
: A" `5 q% `7 V! m2 |9 `0 V7 S& C$ Q9 I. { F
( `3 S4 o0 F! T1 W* @; ^2 C% ~+ k
1 E3 p7 G9 P& u# t# N7 q/ @8 \$ Z
网友“白帝”:现在有种说法,市场上的鸡蛋很多都是注水鸡蛋,是不是真的? * E8 j! r. c+ }0 k! g( o2 n; }1 K
9 M. c; O& b) B7 e& `7 E6 X& W. V
! n3 r: g3 o5 g/ z
. u3 p O5 P9 ^' c, F/ S: T |; A 何关新:注水鸡蛋肯定是有的,但杭州的鸡蛋我觉得是放心的,放心的理由是——
' S$ u9 [0 w6 C' L% L4 j0 e8 e
8 x; P( c9 w' U0 V+ e8 p+ |2 W6 Y* m2 {. {( O
' F1 T% F2 a5 i( W
杭州鸡蛋、鸭蛋绝大多数都是规模养殖,建德市是产蛋之乡,鸭蛋的主要产地在余杭。规模化养殖有标准,在规范化管理下产出的蛋应该是安全的;
& t- w2 D# Y0 k4 s/ q# t% p: A
* a& Z: }3 c' U9 S
( M( r$ W/ O0 D% V7 L/ I3 I; h0 }- K% b
销售环节当中,杭州基本产销平衡,大起大落的现象不多。大起大落现象多,容易出现问题。基本平衡对保证质量还是有好处的。 ) k. U) j3 R, U
2 F9 N, G% x* d! d0 X4 y( P3 L
I0 _: s9 \- Q1 n0 ~! k, V( d6 j3 d8 \9 V% Z
杭州奶制品可以放心喝
{" n) A& T$ s* I) k+ U. Y+ J1 ~, w5 D g, ^
% |' c7 G* n7 j, a" y) K, K( `2 Q" n3 V% |
网友“金神”:我孩子现在快断奶了,要换奶粉了,杭州的奶制品质量怎么样?
! h; H1 l' }, z- f' P4 U9 J, W
( M8 B6 a' Y$ r; J& B
+ H' v4 J# `0 C
) s. Z; f4 r. c- v 何关新:我们国家出现“三鹿奶粉”这个事件,大家谈奶色变,但杭州的新鲜牛奶、酸奶可以放心喝,有这么几条理由: , a- J6 n$ m# v6 |/ j; _4 Y
& o+ ?5 u. Y3 i# L9 `- W# s; I% q4 G$ C& @
# k4 X/ ^# ]) ?$ c3 M 第一,杭州的1.1万头奶牛分布在32个规模场,都是规模养殖。我们有三四个加工厂,比如新希望、美丽健等,这些厂家产品质量一直都是好的; i# A Q8 \. G: Q
W& T- A) c7 H3 S, r& e% }0 Y& d( Z
" P6 g* R! F: P* z' |
6 g" A9 x7 i* J- M1 u: Y 第二,奶的加工到运输全过程,都进行监控; ' i+ A3 T- @0 C
5 h' ~3 Q+ h$ v; _9 O/ w& V
6 }' z- F) M+ O3 [6 r; G! {7 g
+ L* l! x8 i6 X% z 第三,我们每年对奶牛进行体检,如果奶牛得病,就要无害化处置,不准再到市场上流通。 " q _/ {8 o4 B7 b3 S J" p. e
( P) {2 u# c7 t! R% ^" W _" t/ w1 q
2 U6 C+ B3 ]+ q: Y) T
基于上述理由,我认为杭州的奶制品是放心的,我也建议杭州的网友多喝杭州的牛奶,多吃杭州的奶制品。
|