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冬季小心食物中毒

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1
发表于 2007-12-13 09:50:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
你知道吗?冬天是滋补的好季节,但也别忘了关注食物中毒这件大事。在冬天,吃以下食物最容易发生食物中毒。
( E: Q) ^' F( E* [; p$ O' K6 f2 `3 {1 o! J
( g5 B0 j9 o: z! j* }8 Q, N( c6 a
  1.生豆浆。4 f% z; I4 r/ S+ F
5 C" ]4 A5 f' O4 T; _8 D6 ~* Y
  其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用。: E0 U4 \! I9 e
0 Q  `( {3 Z. Q5 r

5 [4 ?4 t( U! M8 E* Q, a7 D1 h. y
. G- f# x6 d5 t7 R  2.大棚培育的蔬菜水果。
7 ]/ c5 P+ x( q% d' W% }8 c8 t* Q2 [: u) J# j! b& s  r
  大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。. t0 L" ], j; l; y  X* y
. T, a5 f' }( N) a" X' m6 n
* P; w6 v. J1 T, g- `1 l
+ `+ ~9 |- b$ j' W! C, {5 f8 \
  3.腐烂的白菜。
. A* E$ v/ d& b8 G
$ b$ D! a9 D7 ~. i2 J  大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。# M* h% V4 J. h3 K4 e

+ M5 P, F& Q, v& o
, B3 k/ L7 }' F* g$ c3 g" A8 b0 e5 `
8 w5 a3 R" K5 G  4.发芽或未成熟的马铃薯。
% I' E8 M* f4 Y, R9 n5 V( c5 j* `; d2 w  [
  其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。' y/ f9 V9 ?+ {, P% h

3 A( m, l7 ?, w
  A& T3 ^6 u  s4 t
7 J" c8 {' x6 [9 j: r# p# f  5.霉变甘蔗。9 q1 A! m. c* c/ C2 w) w! d+ u6 V
8 W5 }) c/ x' L- M- h/ B( [0 g# f
  其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。
1 t6 ?% X3 k4 ~: q8 Q% Y8 k& O
/ s3 h- s- k$ r  当发现疑似食物中毒时应尽快送医院,同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收,做法是用手指或汤匙压迫舌根,使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低,以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记,意识不清的病人千万不可催吐。
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该用户从未签到

2
发表于 2007-12-13 12:36:11 | 只看该作者
不会的,以上的我一般不喜欢吃的。
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该用户从未签到

3
 楼主| 发表于 2007-12-13 12:37:19 | 只看该作者
不是吧~
( R6 x7 T* Y8 ?5 j这些你一样都不吃的吗?
# R: a" [0 x, V那你的营养真的是有点危险了
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    4
    发表于 2007-12-13 12:38:15 | 只看该作者
    我只喝奶!人的!
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    5
    发表于 2007-12-13 12:39:44 | 只看该作者
    1.生豆浆。3 V( M* S% c/ b3 Y/ W
    2.大棚培育的蔬菜水果。& ~$ d: Q2 P1 w- N" y
    3.腐烂的白菜。9 u& q1 N' T2 g, l3 r4 j
    4.发芽或未成熟的马铃薯。
    9 P" M, B) k! T8 F. V& M5.霉变甘蔗。
    ; Z; ^; D2 F- V& G  v  x% Z7 W; z; D# e# }! W0 |) u
    .....原来LZ吃这些东西啊...
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    该用户从未签到

    6
     楼主| 发表于 2007-12-13 12:42:00 | 只看该作者
    额~~~~
    " r, v% }& g8 G, T, J有的时候你在不知道的情况下很难避免地会吃进去的好哇
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    7
    发表于 2007-12-13 12:44:02 | 只看该作者
    是么...........SFT!
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    8
     楼主| 发表于 2007-12-13 12:44:48 | 只看该作者
    SFT   ?5 e) |* `& {: D& ~& e8 v/ ]  Z) D
    啥东东呐?
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    9
    发表于 2007-12-13 13:35:30 | 只看该作者
    自己慢慢研究,当然也可以问问芋头.呵呵
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    10
     楼主| 发表于 2007-12-13 13:35:56 | 只看该作者
    SFT
    8 ]$ X% u0 G: n5 \! h% B到底啥玩意儿 呀
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    11
    发表于 2007-12-13 15:00:53 | 只看该作者
    问芋头,让他来回答,他发明的。
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    12
     楼主| 发表于 2007-12-13 15:01:43 | 只看该作者
    额~~~
    ; P/ j( Y9 T/ N. m+ ]. t- o! H既然你也在用嘛
      j+ r) o) R" F  r5 t0 ^+ N9 V3 c8 J/ T
    # Q. g. g- C' X那么说明你还是比较懂的喽~) ~# ^# k, a; K) }, A
    3 H; T$ U2 m" M4 z+ b$ S  i. R3 J
    说说哈~
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    13
    发表于 2007-12-13 17:24:40 | 只看该作者
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    14
     楼主| 发表于 2007-12-13 17:28:46 | 只看该作者
    7 A) y) G, p' t" h3 d5 T0 P
    痞子回来啦
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    15
    发表于 2007-12-13 17:30:47 | 只看该作者
    厄。。
    3 k0 H. H7 l& i1 l( T! V( O. G0 L借个地方说明我来过
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    16
     楼主| 发表于 2007-12-13 17:40:15 | 只看该作者

    1 ^6 F( C7 g4 ?% {
    ( ?& b. H, `# P* U' Q: `( s' T看出来你来过了
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2020-9-22 15:33
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    17
    发表于 2007-12-14 10:30:49 | 只看该作者
    宁愿做错了后悔,不要错过了后悔!
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    18
     楼主| 发表于 2007-12-14 10:47:03 | 只看该作者
    哇~~~2 P3 a8 N2 b; w2 I+ f
    虫儿飞
    4 I, r4 w% T% d( e+ h# |你学我做虾米
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    19
     楼主| 发表于 2007-12-14 13:41:00 | 只看该作者
    大家在吃饭的时候4 c/ m9 c) |' K

    3 y& R" u: O  R2 j# y  S* B; t
    + ]; P" q3 b* \8 C  S( }' o可要小心呐!- u+ P2 |# Q$ p6 U9 a

      N& `8 a% q8 t- q/ l5 y+ }
    % ^$ x0 w& V) ^$ {6 \小心中毒哇!!!
    2 P0 i( M$ v* U: L% h: v
    ( o- R+ c% X, T9 ]& Y
    & S& q$ q& I" }- [4 O+ t人家说咋吃这种东东: a3 z& `( M6 C5 P# q

    7 q8 _' P+ N6 ^1 f2 R
    + p/ G/ w: Q, n& f! o/ q" k但实际上在食堂或餐厅或饭店完全有可能会有这些东西的呢
    $ y' d/ ~$ b+ {; `: _
    # c* c( c% H6 h+ {7 @+ [. H: k1 r
    4 d  s0 C, \" r( M  A  e大家都要注意些哟!
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    20
    发表于 2007-12-14 13:54:38 | 只看该作者

    季小心食物中毒 »

    大棚培育的蔬菜水果
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