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Top1-洋百合
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5 J9 [ ]3 |- f$ A 矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作压力大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。
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Top2-芦笋 7 q* }- i v- a( T; s/ j
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清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调, 能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。
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Top3-小胡萝卜
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+ `7 E" ]* A- R6 } 富含维生素C和β-胡萝卜素,提高人体免疫力。清蒸为宜,或者用橄榄油稍微煎一下。 u" {4 `$ T( d2 P% |6 \8 K$ P
# M/ H4 M' Z$ ^; t; m" V* w Top4-食用蒲公英 $ L1 F1 ~( {4 G& w+ C
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是卵磷脂的天然来源,帮助肝脏正常工作,并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。 " k5 z% x& R0 i2 u7 u* x W
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Top5-茴香
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9 Z8 [4 D r4 r 富含维生素C和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。
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Top6-韭菜
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能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸,促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤,轻微油炸、油煎,或以橄榄油清炒均可。
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Top7-薄荷 7 m( e- Y; o& t) H5 d* i. {
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在茶中添加一些薄荷,清凉祛湿热,有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。
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% B. \3 Q* Z7 |& o# N% e Top8-洋香菜 : a- ?+ v- D1 D$ P7 N6 U
2 A$ t. q7 E5 F 有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素;在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。 ( X' p/ {9 N4 Q& K
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Top9-豌豆 ; L* {" S* a: N) R& U8 f, A$ b# H
$ a! R V+ I1 s. M2 \* @0 s 富含锌和维生素C,维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。 * O( w" }8 G: v. ^! y9 G8 z
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Top10-萝卜 5 z7 f& f& e- n9 c
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含有维生素C,和令骨头健康的钙、钾,化痰止咳,顺气消食,清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。
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Top11-菠菜 8 O/ u3 S& S, C# P
; v( M. ?( J) a 富含维生素C,促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可,用铁锅烹制为宜。 ; J4 m+ n ~6 J( Z* C
& Q& P+ E. o7 l Top12-芹菜
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% y' F& I& D" g/ } 能为人体补充维生素B6,净化血液。拌沙拉和做汤,都是不错的选择。 |
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